世界粮食日 | 一粥一饭，当思来之不易

　　一粒米的旅程，一个世界的责任,当我们端起一碗饭，或许很少想到，从一粒种子到盘中餐，它跨越了四季，凝聚了阳光、雨露和无数人的汗水。2025年10月16日，我们迎来第45个世界粮食日，全球主题是"手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来"。在中国，我们同样强调"粮食节约，人人有责"。
　　铭记主题，敬畏每一粒粮 　　2025年10月16日，我们迎来了第45个世界粮食日。今年的全球主题是"手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来"，这启示我们，保障粮食安全、享受丰富美食需要全球协作与每个人的参与。
　　全球共识，携手未来
　　2025年世界粮食日的主题"手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来"，强调通过全球协作与每个人的参与，来保障粮食安全、享受丰富美食。这告诉我们，守护粮食安全、创造美好未来，并非一人一国之事，需要你我携手，汇聚微光，国之号召，人人有责。在我国，世界粮食日所在周被定为全国粮食安全宣传周，今年的主题是"粮食节约，人人有责"。这八个字，是国家层面的战略部署，也是对每一位公民的殷切呼唤。它意味着节约粮食不仅是一种美德，更是一份沉甸甸的责任。 　　珍惜，从理解“来之不易”开始
　　汗水浸润的旅程：从春播到秋收，从仓储到运输，每一粒抵达我们餐桌的粮食，都凝聚着自然的馈赠和无数劳动者的心血。正如古诗所云："谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"。
　　触目惊心的损耗：据统计，我国在粮食的储存、加工、运输等环节，仍然存在一定程度的损失。这一个个百分点的背后，是巨大的资源投入和可能被浪费的心血。节约粮食，就是直接为保障国家粮食安全贡献力量。 　　安不忘危，筑牢安全基石 　　也许有人会问，我们还有必要如此强调粮食安全吗？
　　答案是肯定的。尽管我国粮食安全保障能力持续增强——全国粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上，2024年更是首次迈上1.4万亿斤新台阶；人均粮食占有量达到500公斤，远高于国际公认的400公斤安全线——但我们绝不能因此有丝毫松懈。
　　一粥一饭，当思来之不易
　　全球饥饿的阴影：或许有人觉得饥饿很遥远，但全球范围内，仍有数以亿计的人们面临食物短缺的困境。正如联合国秘书长曾指出的，饥饿甚至被用作战争武器。这提醒我们，粮食安全永远是全球性的挑战。
　　不确定性的冲击：气候变化导致的极端天气、以及部分地区持续的冲突，都在不断地冲击着全球粮食供应链的稳定。这警示我们，丰收的粮仓并非理所当然，危机可能就在不远处。 　　一丝一缕，恒念物力维艰丰收的硕果：值得自豪的是，我国粮食生产连年丰收，年产量稳定在1.3万亿斤以上的高位，2024年更是首次迈上1.4万亿斤的新台阶。我们的人均粮食占有量远超国际公认的安全线，这为我们应对风险挑战赢得了战略主动。
　　坚实的应急保障：国家已经建立起强大的粮食应急保障体系。例如，36个大中城市的成品粮油储备可以保障15天以上的市场供应。这坚实的后盾，给予了我们“手中有粮，心中不慌”的底气，也更需我们每一位公民用珍惜与节约的行动去呼应和支持。 　　勤俭节约从我做起
　　践行“光盘”，杜绝浪费：按需取餐，拒绝浪费，坚持“光盘行动”；外出就餐时，主动打包剩菜。这不仅是美德，更是责任。
　　智慧膳食，健康生活：在日常消费中，可以关注并选择更多样的全谷物产品，努力让餐桌食品更丰富、更营养。
　　社会应凝聚的共同责任成为倡导者，传播正能量：利用你的社交平台，积极发声，传播节粮爱粮的理念与知识，鼓励身边人一同参与。例如，可以参加福建省在宣传周期间通过微信公众号开展的粮食安全知识竞赛H5互动游戏，在寓教于乐中学习。
　　关注行业动态，参与线下活动：多关注各地在粮食安全宣传周举办的系列活动，如典型案例推广、主题采访、质检机构开放日等。积极参与不仅能增长见识，也能成为粮食安全宣传的一份子。